Garbo es una Trattoria Italiana en clave contemporánea situada en el centro de Santander. Trabajamos la cocina italiana de temporada, respetando la tradición y las materias primas.

Cocinamos como cocinaba la nonna per noi: dedicando tiempo a las preparaciones, cuidando el producto y transformándolo con mimo y cariño.

Cada plato es un pequeño homenaje a nuestra herencia culinaria y a la variedad gastronómica regional italiana.

Además también realizamos el aperitivo a la italiana, con cócteles clásicos y signature drinks.

Contamos con más de 70 etiquetas de vinos exclusivamente italianos que estaremos encantados de que pruebes en maridaje con las propuestas de nuestro menú.